シーチャン島で釣れた魚図鑑
先ずは今回釣れたお魚たちを紹介
種類が同定できていない魚もいます。また、魚種名が間違っていたらご指摘願います。
＊（魚の名前は写真の下側です）
イエロースポッテッドポニーフィッシュ （ヒイラギの仲間）
フウライイシモチ
キハッソク
キンセンフエダイ
タテフエダイ
ニセクロホシフエダイ
？フエフキ系かな？
シモフリフエフキ
コガネマツカサ
ハクセンタマガシラ
ヒトスジタマガシラ
タイワンタマガシラ
ダルマカマス
ヒメコトヒキ
ヨスジシマイサキ
テンジクスズメダイ
リュウキュウヨロイアジ
たくさんのマテアジと一番下の小型の魚はホソヒラアジ
アジ類は我々が美味しくいただき、その他のお魚はリリースしたり、弊社の社員へのお土産となりました～！
宴会編
予定通り、釣って来たマテアジとリュウキュウヨロイアジはバンコクの名店「笹弥」さんに持ち込み、お任せで料理してもらい宴会開始。
釣り参加者の家族や友人も加わって大盛り上がり。
まずは、みんな大好きお刺身。左がリュウキュウヨロイアジ、右の少し赤みが強いのがマテアジ。
↓↓↓
お刺身！
次は！！
マテアジを揚げて、ラー油ネギと絡めた逸品
マテアジの卵とじ
リュウキュウヨロイアジの朴葉焼き
焼きあがるとこんな感じ、香りがなんとも食欲をそそる
マテアジの唐揚げ、山椒風味
リュウキュウヨロイアジのハラミを焼いて、チーズと梅肉乗せに
マテアジのペペロンチーノ風
締めは
締めはアジチャーハンと
アジの味噌汁
どの料理も創意工夫がされており、美味しくて感激！
とっても美味しゅうございました。 完
コウちゃんのあとがき
と、言う油売りさんのレポートでした！！！
お魚はお店で作って貰うと見てるだけで楽しいですねぇ〜〜〜。
しかし、凄い種類釣れたもんだ・・・。
次は誰が何処で何を釣って来てくれるのか？？？
楽しみです・・・。
私コウちゃんは6月23日より日本に一時帰国し、日本での釣りを楽しみます。
テッチャンはタイランドで大いに遊んでくれることでしょう！！！（乞うご期待）
では、皆様安全で楽しい釣りを！！
またこの紙面でお会いしましょう。(*´ω｀*)
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