１月の間にメチャクチャ暑くなったタイランド……。
場所によっては既に39℃を超えた所もある様で……。
いよいよ灼熱のタイランドが戻って来ます。コウちゃんです
で、今回もまたまたバーンサーイ（チョンブリ県）。
「そろそろ読者の方も飽きて来たかな？？」と、思いながらも行けるところ無いし……ってことで、今日もバーンサーイです。
少し夜明けが早くなって来たので6:15に出船です。
ポイントに着くまでに仕掛けの準備。
いつもながらこの雰囲気最高に良い感じですよね〜〜〜！
最初は潮の加減待ちで浅い方のポイントへ。朝で3.5mのポイントです。
この時はまだ上げ潮の影響が出てましたが、すぐに潮止まり。
深場のポイントへ移動を願い！！
ところがどっこい！！ 下げ始めの潮で朝一番にも関わらず全くのノーヒット！！
で、沖のポイントはメチャクチャ潮が速い……。PE３号では釣りづらいのでPE1.５号に換えて釣ります。
ここで船長にヒット！ 写真は、船長作「顔の見えないチヌ……」。
この時点で9時を回った頃です。
という事は！ 連発劇再開か？ と、期待しましたが……全然あとが続かない。
で、やはりこの日も各筏をぐるぐる探し回る事に……。
それにつけてもチヌさんどこ行った？？
探し回って時間は12時！！
本来なら帰ろう……って時間ですがこの日はOT（オーバータイム）発動！！
と言うのも、この日は私はバンコクから隊長の車で来てるので、帰りの時間を心配する必要がない！！
私のバンコクの家と隊長の家は15分程度しか離れてないため、朝バンコクへ迎えに来て貰ったって訳です。
すると、そんな隊長に！ 小型ですがおチヌ様が！！ 良い事すると徳があるってのはこの事か？？
続けてもう一枚！！
ちなみに私もアラさんも不発……。やはりこれはタンブン効果だぞ！！
13時まで頑張りましたが終了！！
ちなみに隊長が釣ったポイントは2.3mと極浅い所。この時で1.７mの減水。この日最大に引くのが13:30ごろで1.34m。
ですのでほぼ引きいっぱいに近い状態。
今までは引き潮が良いと思ってましたが、もしかして上げ潮の方が良いのかな？？
次回は少し考えを変えてみるかな！
って言っても、私は週明け月曜から日本出張で10日間ほどタイを離れますので、しばらくタイの釣りはお休みですが……。
あぁ〜〜〜魚釣りたい……。
では最後にお料理編を
この日は船長が釣った大き目の魚を隊長が持って帰り、隊長の釣った小型を1匹いただいて帰りました。
アラさんは夕方から餃子パーティーっで魚はいらないって事でしたので、隊長が2匹、私が1匹持って帰りました。
で、私の持って帰ったチヌは、帰ってすぐに塩を打って養生する事30分。
その後、塩麹で１時間常温放置。
昆布を引いて塩麹で寝かしてたチヌを銀紙に包んで、150℃のオーブントースターで15分ほど包み焼きに。
その後、180℃で５分焼いて完成！！（今回はホイルは外さなかったですが、ホイルを外して直火で焼いた方が香ばしさが出て良かったかも？？）
チヌの塩麹昆布包み焼き！！って事で加熱料理にしました。
お稲荷さんはフジスーパーで購入しましたが、次回時間があればお稲荷さんも自作したい！！
チヌは加熱料理美味いね！！
ちなみに昆布は分厚い昆布では無くて、安価な早煮昆布をお酒で戻して使用してます。
綺麗な昆布使うともったいなくて……。
早煮昆布は手間掛かりますけどこんな使い方ではお得です！！
一度試されると昆布の威力にびっくりするかも？？
バンコクの昆布在庫が無くなりましたので、一時帰国で私も買って来ます。
と、言う事で相変わらずのバーンサーイ釣れないチヌ釣りでした……。
ではまた……
コメント